牛たんを美味しく召し上がるための正しい保存・解凍方法
★商品到着後の保存方法
商品到着後は保冷袋から取り出し、冷凍庫に入れましょう。次の日にお召し上がりになる場合は冷蔵庫で保存しましょう。
★冷蔵庫で自然解凍（推奨）
冷凍庫から食べる前日か朝に冷蔵庫に移します。８～１２時間で自然解凍できます。
自然解凍することで生焼けや焼きムラを防ぐことができます。
★急速解凍（お急ぎの場合）
真空パックのまま流水で約３０分程度。
※風味や食感を損なわないため自然解凍をおすすめしています。
ＮＧな解凍方法:常温、電子レンジ等での解凍は、温度変化が大きいとうまみの元となるドリップが出やすく食中毒の危険もある為、推奨しておりません。
焼く前の下準備
美味しい牛たんをお召し上がりいただく為には、焼く前に冷蔵庫から出し常温に戻しておくことが重要です。
【夏場】：調理する２０分前くらい
【冬場】：調理する１時間前くらい
焼く前に切れ目を入れるか悩む方もいるかと思いますが、当社の厚切り牛たんは切れ目を入れておりますので、入れる必要はございません。どうぞそのまま調理してください。
JAPAN Xポークハンバーグの焼き方
★調理方法
- ハンバーグの中心を指で軽くへこませる。焼くときに膨らんで割れるのを防ぎます。
- フライパンに油を薄く引いて中火で熱し、ハンバーグを入れます。
- 焼き色がつくまで中火で約３分程度焼きます。
- ひっくり返して蓋をし、弱火にして約８～１０分蒸し焼きにします。（少量の水を入れても可）
- 中央に竹串を刺し、透明な肉汁が出てくれば完成です。
※中心部まで十分に加熱したのを確認してからお召し上がりください。